1、将肉切成餡并加入精鹽5克、白糖、味精2克、白胡椒粉2克、芝麻油5克、蔥末5克,;
2、将所以材料進行攪拌,待攪拌均勻後,包入馄饨皮内備用;
3、将 熱水用高火煮7分鐘至沸騰後,加入包好的馄饨、小白菜、芹菜末,及精鹽20克、味精3克、胡椒粉3克、芝麻油5克、蔥花15克并加蓋高火煮4分30秒至所以材料成熟。
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