人工種植的人參,俗稱園參,參齡普遍在3-6年,藥效很低,價格低廉,食用不易上火。煲湯味道鮮美,泡酒口感甘甜。
今天推薦一種比較利于長期保存的食用方法:泡蜂蜜
準備蜂蜜四斤,鮮參一斤
用牙刷将人參刷淨,晾幹表面水珠,切片
将人參片泡入蜂蜜中
一個月左右開封食用,每天一勺,鮮香無比
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