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酸菜面怎麼做才好吃

知識 更新时间:2024-10-03 16:39:36

  一、主料:

  面粉。

  二、輔料:

  酸菜、雞蛋、小鲫魚。

  三、做法及步驟:

  1、酸菜切絲,起油鍋小蔥爆香炒酸菜;

  2、面粉加少許鹽一個雞蛋揉好,醒20分鐘;

  3、切面;

  4、小鲫魚炖湯;

  5、面條煮熟後入魚湯裡上面澆上酸菜即可。

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