一般做牛肉湯或者羊肉湯可以放香菜。
清炖牛肉湯做法:
食材:蔥、姜、香菜、牛肉、料酒、鹽、辣椒、花椒、八角、白蘿蔔、土豆。
步驟:
1、首先把牛肉洗幹淨,然後切好,然後把蔥切成段,姜切成片,再把土豆和白蘿蔔切成片;
2、然後倒入半鍋水,把牛肉放下去,再放兩片姜,再倒入料酒;
3、等到水沸騰後,撈出牛肉,再洗幹淨;
4、然後把辣椒、姜片、花椒、八角、白蘿蔔、土豆以及牛肉放入鍋中,再倒入水;
5、再放入鹽,然
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