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什麼叫水割酒

生活 更新时间:2025-05-05 04:08:08

水割是日本人發明的一種飲用威士忌的方法,用于單一純麥世界,降低威士忌口感中辛辣,突出威士忌的芳香和甘甜。

一般來說,水割一般是按照威士忌與水1:2至1:2.6的比例進行勾兌,使用水割法時也可以加一點碎冰。這種主要是用于酒精度偏高、口感偏濃烈的單一純麥威士忌(往往是陳年威士忌)。除了水割,兌水是一種更方便甚至更能突出威士忌芳香的飲用方式,一般來說,在優質單一純麥威士忌中兌上幾滴水(多則一、二茶匙水),就能喚醒其芳香。

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