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炸雞怎麼制作

生活 更新时间:2025-01-10 01:44:21

雞翅根6個、面粉50克、澱粉30克、烤肉料2大勺、炸雞粉100克。

1、雞翅根解凍,清洗幹淨。用叉子或者牙簽在翅根上插些洞,便于入味。

2、加入2大勺烤肉料,拌勻腌制四個小時以上。

3、炸雞粉加入适量清水調勻成稀薄的狀态,腌制好的翅根先過一層薄薄的濕糊。

4、面粉、澱粉、炸雞粉混合均勻,将翅根放入粉中揉搓滾壓使之沾滿面粉。

5、翅根刷油,放入空氣炸鍋的炸籃内,180度,25分鐘左右即可,期間可以拉出炸籃查看炸制情況。

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