老年人可以吃蝦,但要注意如下問題:
1、蝦中含有豐富的鎂,鎂對心髒活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可以一定程度上防止動脈硬化,還有利于預防高血壓及心肌梗死,同時蝦也含有豐富的膽固醇,适量的吃對身體有益,但過量則有害。
2、應挑選優質的蝦,因為老人的脾胃都比較虛弱,尤其不能吃變質和過期的食物。
3、對于少數老年人來說,尤其是對一些過敏性疾病患者,如患有過敏性鼻炎,支氣管炎、反複發作性過敏性皮炎的老年人,在過敏性腹瀉期或發作期則不宜進食蝦皮。
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