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小龍蝦放冰箱第二天能吃嗎

知識 更新时间:2025-01-11 22:52:35

小龍蝦放冰箱第二天能吃,不過必須高溫加熱才能吃。首先,小龍蝦放在冰箱裡,低溫可以抑制細菌的生長繁殖。其次高溫加熱可以殺死食物中各種細菌,使細菌産生的毒素失去活性。建議海鮮制品最好在短時間内吃完,否則容易變質。注意變質的小龍蝦不能吃,尤其是在夏天,如果小龍蝦不放在冰箱裡,一夜之間就會含有大量的細菌,會對人體造成不适。

小龍蝦是甲殼綱、十足目、螯蝦科水生動物。也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.6~11.9厘米,暗紅色,甲殼部分近黑色,腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色,有時具黑色波紋。螯狹長。甲殼中部不被網眼狀空隙分隔,甲殼上明顯具顆粒。額劍具側棘或額劍端部具刻痕。是淡水經濟蝦類,因肉味鮮美廣受人們歡迎。

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