1、可以喝。
2、荠菜煮雞蛋是一道常見的美食,其中含有維生素、膳食纖維、蛋白質、氨基酸、微量元素等多種營養成分,雖然我們平時都是吃裡面的雞蛋,但其實荠菜煮雞蛋的水并沒有有害物質,而且同樣含有較為豐富的營養物質,對人體健康有一定的好處,因此荠菜煮雞蛋的水是可以喝的。
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