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燕窩如何保存

生活 更新时间:2025-01-25 23:37:33

  1、幹貨保存。

  (1)燕窩幹品可以放在散光下或者通風處晾幹,再密封保存,或者加入一包幹燥劑,并放在通風無潮的地方保存。

  (2)若出現發黴現象,可用牙刷清水再風幹。

  2、濕貨保存。

  (1)燕窩濕品可以先放入幹淨密封,且防水、防油的容器中,再放入冰箱冷藏保存,一般可存放7-14天左右。

  (2)若因處理不當而出現輕微發黴現象,可用牙刷蘸清水輕輕擦拭,吹幹後再保存,不會影響食用;若發黴處已經變黑,就不能食用。

  3、成品保存。

  燕窩在炖煮後沒有食用完,可以放入碗中用保鮮膜密封,直接放入冰箱的保鮮層中存放,但需盡量在3天内食用完。

  4、濃縮保存。

  未開封的燕窩買回後可直接放入冰箱冷藏保存,如果開封就需盡快食用完。

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