tft每日頭條

 > 知識

 > 微波爐怎麼加熱熟雞蛋

微波爐怎麼加熱熟雞蛋

知識 更新时间:2024-10-07 18:38:54

  其實雞蛋無論生熟,在有殼的情況下都不能直接進微波爐加熱,而要通過泡在水裡來間接加熱。即便把殼剝了,蛋黃和蛋清的不同熱膨脹系數依然會導緻剝殼蛋爆裂。最簡單的辦法就是用杯子盛水然後放蛋進去,用中火力度微波加熱。

  可以放在開水裡多泡一會,也可以在燒湯的時候放在鍋裡煮一會兒,或者蒸飯的時候,放在上面加熱。此外,熟雞蛋也可以搗碎了加開水沖牛奶喝。

  平時我們煮雞蛋的時候,火的熱量傳到水裡,再通過水傳到雞蛋裡,蛋青蛋黃會有一段時間慢慢凝固。而雞蛋殼裡面的空氣受熱就會膨脹,然後通過蛋殼上的細孔及時排出來,同時排到水裡的還有多餘的熱量,這樣雞蛋就煮熟了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved