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南瓜不能和什麼食物一起吃

知識 更新时间:2025-02-09 10:45:51

  醋與南瓜相克———同食時醋酸破壞南瓜中營養成份。

  鯉魚與南瓜相克:同食會中毒。

  螃蟹與南瓜相克:同食會引起中毒。

  南瓜與富含維生素C的食物相克

  由于南瓜含維生素C分解酶,所以不宜富含維生素C的蔬菜、水果同時吃。維生素C耐熱,南瓜煮熟後此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜與番茄、辣椒等同妙。富含維生素C的菜有菠菜、油菜、西紅柿、圓辣椒、小白菜、花菜等。

  南瓜與羊肉相克

  《本草綱目》記載:“南瓜不可與羊肉同食,令人氣壅。”因為南瓜補中益氣,羊肉大熱補虛,兩補同時,令人腸胃氣壅。

  南瓜與蝦相克

  同食會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。

  南瓜與油菜相克

  南瓜與維生素C豐富的食品搭配合吃,就會把維生素C破壞。

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