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豆莢是什麼

生活更新时间:2024-09-02 12:13:42

是豆科植物特有的果實類型，屬于單果中的幹果中的裂果的一種，由單雌蕊發育而成的果實，如豆目三科的果實。許多豆莢以及其中包含的種子被人類當作蔬菜、糧食或中藥食用，如大豆、豌豆、槐樹角等。

豆科植物的果實就屬于豆莢。子房成肉質狀态進行生長，但成熟後則幹燥，沿縫線分裂為二。種子排成一列，可由果皮開裂而散落于地上。因此它也是裂果的一種。通常當植物開花後，成熟的花粉借外力的作用會從雄蕊花藥傳到雌蕊柱頭上，這個過程稱為傳粉。當花粉在柱頭上萌發，産生花粉管進入子房的胚囊，花粉管釋放出的精細胞與胚囊中的卵細胞結合受精，然後逐漸發育成種子，而子房則發育成果實，種子包在果實之中。豆莢作為葉片的同源器官，具有一套完整的光合作用結構系統。

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