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高壓鍋炖大塊牛肉需要多久

知識 更新时间:2025-01-31 22:48:39

  高壓鍋炖牛肉,一般大火燒開,蓋上高壓鍋蓋,小火焖炖20到30分鐘左右即可;

  高壓鍋炖牛肉的制作過程:

  1、将牛肉用冷水浸泡半個小時左右後切成小塊;

  2、蔥切段,姜切片備用;

  3、将牛肉放入高壓鍋入加入冷水,水量沒過牛肉即可;

  4、大火燒開,撇去浮沫;

  5、加入蔥段、姜片、倒入醬油、放入适量鹽;

  6、蓋上蓋,大火上氣後轉小火20分鐘即可。

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