2分鐘。
1、把買的黃蚬子用水沖洗兩到三遍,洗之前最好用海水浸泡一個小時,讓黃蚬子吐掉沙子。
2、鍋放爐上,開大火,将黃蚬子倒入鍋中。
3、黃蚬子會出水,所以不加水,蓋上鍋蓋,轉中火煮兩分鐘。
4、煮兩分鐘後,黃蚬子微微張嘴,加适量食鹽調味。
5、用鏟子回翻動,黃蚬子完全張嘴就熟了。
6、把煮好的黃蚬子裝出盤裡,就可以食用了。
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