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怎麼擀面

知識 更新时间:2024-07-28 05:10:51

1、面粉加入适量鹽、清水攪拌均勻揉成面團醒30分鐘,再把面團揉光滑。

2、面團放在鋪好幹面粉的案闆上,用手按扁面團。

3、面皮卷在擀面杖上,進行前後推擀,擀成橢圓形面皮,撒上幹面粉防粘。

4、擀成厚薄均勻的大面皮即可。

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