世界上是有兩個剛果國家的，殖民時代以前是統一的剛果王國,柏林會議上剛果河以西劃給法國,稱法屬剛果，也就是所謂剛果(布),剛果河以東劃給比利時,稱比屬剛果,也就是所謂剛果(金),

剛果（布）全稱“剛果共和國”，原來是法國殖民地“法屬剛果”，首都布拉柴維爾，二戰時布拉柴維爾是戴高樂的自由法軍和維希法軍激戰的地方。剛果（金）全稱“剛果民主共和國”，原來是比利時殖民地“比屬剛果”，首都金沙薩，是比利時唯一的兩個海外殖民地之一，但面積比法屬剛果大得多。今天我們要說的是剛果（金）。

剛果（金）近年來的名字變遷史：1908年被比利時政府接管，叫比屬剛果。1960年獨立，定名剛果共和國，簡稱剛果（利）；1964年改叫剛果民主共和國；1971年改名紮伊爾共和國。；1997年恢複國名為剛果民主共和國至今。首都為金沙薩，簡稱由此得名。位于中非。北面與中非、南蘇丹接壤，東面與烏幹達、盧旺達、布隆迪、坦桑尼亞接壤，南面與贊比亞、安哥拉接壤，西面與剛果布接壤。中西部大部分為剛果盆地，東部、北部、南部為矮高原，最東面邊境線為東非大裂谷。中北部大部為熱帶雨林氣候，南部少量熱帶草原氣候，東部部分地區有高原山地氣候。盛産各種金屬礦和鑽石。國土面積2344885平方公裡，人口8960萬。人均GDP458美元 ，是非洲僅次于阿爾及利亞的第二面積大國，在世界上也排在第11位，但海岸線非常短，隻有37公裡。官方語言為法語。主要民族語言有林加拉語、基剛果語、契盧巴語和斯瓦希裡語等。

兩個剛果隻是因為都臨近剛果河而得名，從來就不是一個地方。不過主要民族都是班圖人的分支，剛果河全長約4700千米，非洲第二，僅次于尼羅河，世界第九。河流域面積約401萬平方千米，僅次于亞馬遜流域。剛果河流域位于熱帶，氣候潮濕，降水量達到1500-2000毫米。剛果河幹流兩次穿越赤道，這和亞馬孫河是類似的。

剛果河流域去掉外圍的山脈和高原，便是剛果盆地，通常我們以海拔500米為界，低于500米的部分稱為剛果盆地。剛果盆地的熱帶雨林面積接近200萬平方千米，僅次于亞馬遜雨林，位居世界第二。如果地球有肺，亞馬遜平原和剛果盆地，可以說是地球的雙肺。剛果盆地内部，核心部分是海拔400米以下的剛果熱帶雨林。這裡濕熱多雨、河網密布，沼澤遍地，蚊蟲細菌滋生，人類生存環境并不好，人口不多。

剛果（金）自然資源豐富，是“世界原料倉庫”，主要出口礦産資源。主要礦産儲量為：铌钽3000萬噸（占世界80%）、钴450萬噸（占世界50%）、銅7500萬噸（占世界15%）、鑽石7億克拉（居世界第二）。

剛果民主共和國是聯合國公布的世界最不發達國家之一。農業、采礦業占經濟主導地位，加工工業不發達，糧食不能自給。

剛果金北部屬熱帶雨林氣候，南部屬熱帶草原氣候。年平均氣溫27℃，。剛果（金）悶熱潮濕、人口密度大、衛生設施、觀念落後，是非洲各種傳染病高發的國家，艾滋病、瘧疾、艾滋病、麻風、肺結核、霍亂、昏睡病、傷寒、埃博拉、血吸蟲等那裡都有，疾病的主要傳播途徑包括水、食物、蒼蠅以及日常生活接觸，而水是最重要的傳播途徑，在剛果金切勿飲用生水。那裡的人均預期壽命隻有為57.7歲。

剛果有一個民俗，就是整個國家上到總統下至平民，各個都穿得跟土豪一樣，實際上國家的經濟發展狀況非常差，大家基本都是住茅草屋，甚至連飯都吃不起。剛果金的治安也很混亂，它與另一個剛果相鄰，因為各種各樣的原因，兩個國家經常爆發小規模戰役，導緻民不聊生，國内也經常發生恐怖襲擊事件，在這裡根本無法過上安定的生活。可國家的領導人和人民們似乎沒有将心思花在國家發展上，他們好像更加注重自己的穿着。雖然國家發展程度及其落後，但走在這裡你絕對感受不到剛果金是一個多麼貧窮的國家，走在街上的人們穿着都十分時髦，大家都穿着名牌衣服，戴着名牌手表，看上去一點都不缺錢的樣子。當然了，這一切都是假的，若是仔細觀察，我們還是能看出國家的真實面貌，因為街道兩邊的房子都是茅草屋。穿着時髦的人們卻躬身走進搖搖欲墜的茅草屋，然後一家人坐在一起喝粥，這樣的景象看上去實在有些魔幻，但在剛果金卻每天都在真實上演。

婚喪禮儀當地女子的婚姻戀愛是完全自由的，極少有違背自己意願嫁與某個男子。但有一點要強調的新娘應是處女，否則将受到鄙視甚至終生受辱。某些部落仍沿襲一夫多妻制。這裡的喪俗是：為使亡者早日升入天國人們把屍體放在白蟻巢内，讓白蟻去分食屍體。吐買丁奈族盛行樹葬。當人死後，死者的家屬就選擇一顆兩人合抱的櫻杉樹，并将此樹的中下部去皮，挖一個大樹洞。将屍體包好後置于樹洞内，再把剝下的樹皮貼上，刻上死者的姓名。由于櫻杉樹生長極快，數年之後，成為生長着的樹棺材

在剛果（金）公開場合不準男女親吻，外來人員也應遵守這個習俗，否則會引起麻煩。在這裡，親族通奸是最嚴重的罪行之一，而且已婚男子禁止同他的嶽母接觸，來訪的客人切不可打聽這些習俗的由來。

主要糧食作物有木薯、玉米、稻谷、土豆、花生、香蕉等，經濟作物有甘蔗、可可、咖啡、油棕、煙草等，畜産品有牛、羊、豬、雞等。

普通人的主食是木薯和玉米面。玉米面加水攪拌加熱做成面團就是一頓飯，也經常使用各種昆蟲的幼蟲，蛋白質含量很高。

剛果金家庭的主食有大米、玉米、木薯、香蕉等。高原地帶以紅薯和馬鈴薯為主食。剛果金的咖啡産量很高，飲用量也大，以前普通家庭早餐都會吃些面包或木薯，就着咖啡就解決了，除上層人士外，大都保留用手抓食的習俗。剛果氣候炎熱，自然賦予的熱帶作物十分豐富，木瓜、芒果、香蕉、菠蘿等非常美味，由此形成了獨特的飲食習俗。

剛果盛産花生，主人也經常用“花生面包”招待遠道而來的客人。制作花生面包的過程大體是這樣的：将花生搗成粉狀，加入少許面粉、糖等，用水調勻，邊調邊放入适量的發酵粉，捏成團狀或者條狀，上籠蒸熟即可。“花生面包”，黃燦燦，軟呼呼，甜絲絲，香噴噴，令賓客食欲大增。剛果人還喜歡用香蕉泥、花生粉、木薯面、棕桐油、辣椒糊和精制鹽混合後加水煮成濃糊狀，這種稱為“尤烏馬”的食品，既是主食，又當菜肴，是招待客人的常見食品

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