黃花菜口感有點苦,不影響正常食用,具體做法:
1、把新鮮黃花的花蕊全部摘掉,可以去掉大部分的秋水仙堿;
2、把去掉花蕊的黃花放在淡鹽水中浸泡30分鐘;
3、先把腰果炒到微黃盛出,再熱鍋爆香姜粉,加入肉絲,肉絲變色後加入青紅辣椒絲大火翻炒2分鐘;
4、加入新鮮黃花翻炒1分鐘,加鹽調味;
5、最後加入腰果拌勻出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!