水蛇湯的做法:
用料:
土茯苓100克、水蛇200克、排骨邊200克、鹽适量、水适量。
步驟:
1、食材集合,水蛇、排骨邊、土茯苓;
2、先把土茯苓洗幹淨備用;
3、把水蛇切段;
4、把水蛇燒開水,焯一下水,排骨邊亦同樣;
5、焯水後的水蛇和排骨邊用冷水沖洗幹淨;
6、把土茯苓、水蛇、排骨邊放入鍋内,添上足夠清水大火燒開,改小火煲一個小時;
7、一小時後,加入适量鹽調味即可。
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