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肉丸子怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-01-04 13:58:26

  1、把肉切成小片再剁碎。

  2、蔥、蒜、胡蘿蔔片切碎,

  3、把切好的食材放在一起,加适量鹽、油、生抽、花椒粉攪拌。

  4、用勺子磨薯粉成粉末,放入拌勻。

  5、用手捏成面團,再邊加薯粉邊揉小圓球。

  6、把肉丸放開水中煮熟。

  7、煮好後撈出,裝盤。可蒸、炒、或紅燒

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