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清炖羊肉與羊骨如何去膻味

知識 更新时间:2024-09-28 17:45:00

  茉莉花茶裝在紗布袋裡與羊肉同煮,可除膻味。羊肉加大蒜同煮,炒幾分鐘後加水煮,可除羊肉膻味 。在羊肉中加入剖開的甘蔗同煮,可除膻味 。用2到3個帶殼核桃與羊肉同煮,可除羊肉膻味。煮羊肉時放入幾個紅棗,可除去羊肉膻味。煮羊肉時,放入幾塊桔皮,可以去膻味,且羊肉味道鮮美。

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