tft每日頭條

 > 生活

 > 蒸年糕用什麼水和面

蒸年糕用什麼水和面

生活 更新时间:2024-11-23 21:09:30

  1、蒸年糕用普通的溫開水和面。

  2、食材:紅棗适量,水适量,糯米粉800克。

  3、準備開水,放置涼一會兒,水溫不要太熱。

  4、盆内先少加入一點糯米粉,然後加水,邊加水邊用筷子攪拌,陸續填加糯米粉和水和面,面和的不要太硬,可以稀一點(剛開始和面的時候還是用筷子,後來直接上手,上手比較容易感受面的軟硬程度)。

  5、和好的面裡加入煮好的棗,拌勻。

  6、鍋内加适量水,燒開,籠屜上刷少量的食用油,以防熟了以後粘鍋,籠屜上鋪好玉米皮,将和好的面均勻的攤在籠屜上,燒水開始冒蒸汽後,再蒸20分鐘左右就熟了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved