早餐時間一般都在上班前,七點到八點之間最多。過早有熱幹面,湯粉湯面,各種餅子,油條面窩,燒麥,蒸包,煎包,豆皮,稀飯,米酒,牛奶,雞蛋等。
湖北小吃十分著名,湖北小吃由武漢小吃、荊州小吃、襄陽小吃、宜昌小吃、恩施民族小吃等組合而成,其取料廣、技法多樣,能滿足不同人的口味,适應南北各地人的需要。湖北小吃大多以米、豆、面、藕制品最具特色,有着鮮明的楚國文化和濃郁的魚米風情,曆史故事豐富,知名度高。
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