紐約客牛排是前腰脊的牛肉。
紐約客牛排的做法如下:
原料:紐約客牛排240克,油漬鳀魚3至4罐,青橄榄5粒,美國香菜,鹽适量,胡椒适量。
做法步驟:
1、紐約客牛排一片用鹽、胡椒粉适當調味;
2、烤箱預熱後,将牛排置于烤架上,兩面烘烤至喜愛的生熟度;
3、烤好之牛排上面擺3至4罐油漬鳀魚,和已切片的青橄榄,撒上香菜末即完成。
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