蘑菇和紅棗具有以下功效:
1、蘑菇有除了酸甜苦辣鹹以外的第六種味道——鮮。當它們與其他食品一起同化烹饪時,風味極佳。
2、蘑菇裡的營養有助于心髒健康,并能增強免疫力。
3、紅棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細胞。
4、紅棗富含的環磷酸腺苷,是人體能量代謝的必需物質,它能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養,對防治心血管疾病有良好的作用。
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