紅蘿蔔粥的做法:
主料:胡蘿蔔1根,大米1杯。
輔料:油适量,鹽适量,雞精适量,水适量,香菜适量。
步驟:
大米一杯掏幹淨放水煮粥,大火燒開後調小火繼續焖煮;胡蘿蔔1根、香菜若幹;胡蘿蔔切絲,香菜切小段;鍋中放少量油煸炒胡蘿蔔;将胡蘿蔔煸炒至軟熟;将炒好的胡蘿蔔絲放入粥中繼續煮;待粥熟後放入雞粉、鹽;撒入香菜拌勻即可。
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