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湖北的蓮藕之鄉在哪裡

知識 更新时间:2024-10-12 10:42:49

蔡甸南臨長江,北依漢水,是知音故裡,楚文化發祥地之一。人文曆史悠久,山水資源豐富,區位優勢明顯。蔡甸蓮藕種植曆史悠蔡甸建鎮于晉,曆史上漢江多次改道,洪水泛濫,礦物質淤積,湖泥肥沃。隋唐時期,蔡甸根據湖泥肥沃的特點,開始種植蓮藕,至明清時,已經是大規模種植。蔡甸蓮藕具有品質超群特征,其蓮藕質細白嫩,藕絲綿長,生脆少渣,藥用食補兩宜。蔡甸具有全國“蓮藕之鄉”的美譽。從上個世紀九十年代中期開始,蔡甸蓮藕種植實現規模化發展。蓮藕種植面積常年保持在15萬畝左右,是全國最大的縣市級蓮藕生産和銷售基地。年蓮藕總産量在20萬噸上下,年總産值超過10億元。

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