1、泡花茶适合用白瓷器茶具或者玻璃茶具;
2、泡飲花茶,首先欣賞花茶外觀,白瓷器外表素雅幹淨,花茶泡飲,以維護香氣不緻無效散失和顯示茶胚特質美為原則,觀察茶在水中漂舞,沉浮,以及茶葉徐徐開展,複原葉形,滲出茶汁,湯色的變化過程,稱之為目品花茶,三分鐘後,揭開杯蓋,頓覺芬芳撲鼻而來,精神為之一振,稱為鼻品,茶湯在舌面上往返流動一二次,品嘗茶味和湯中香氣後再咽下,此味令人神醉,此謂口品,白瓷器茶具高雅素淨,是花茶泡取的首選;
3、對于沖泡茶胚細嫩的高級花茶,宜用玻璃茶杯,水溫在85度左右,取泡一杯的茶量,放在潔淨無味的白紙上,幹嗅花茶香氣,察看茶胚的質量,取得花茶質量的初步印象,在泡花茶時,玻璃杯更具有欣賞效果。
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