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長豆角怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-01-24 06:31:15

  1、把長豆角去掉根,用水洗幹淨,再備好肥瘦相間的肉沫,還有一根蔥。

  2、先在鍋裡放上清水,燒開,将長豆角放在開水中焯兩分鐘。

  3、将長豆角撈出來,切成半寸長的小段,再将蔥切成絲。

  4、在鍋裡放入蔥絲炝鍋,炝出香味。

  5、先将肥瘦肉沫放入鍋中,用鏟子快炒。

  6、在肉沫中放入适量的醬油,顔色更好看,口味更好。

  7、将長豆角段倒入鍋中,用鏟子翻炒均勻。

  8、再往鍋裡加入适量的鹽,增加鹹香的口感即可出鍋。

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