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格格肉是什麼肉

知識 更新时间:2025-03-07 03:58:52

  格格肉就是粉蒸肉。

  材料:排骨500克、土豆250克、料酒、生姜末、大蒜泥、辣椒各适量。

  做法:

  1、排骨剁成段,撒上料酒、生姜末、大蒜泥;

  2、放入辣椒,拌勻;

  3、土豆剝皮,切成塊,放入辣椒,放入鹽攪拌 ;

  4、将拌好的土豆放入蒸鍋,在土豆上放上拌好的排骨,大火蒸一個小時即可出鍋。

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