小時候吃飯把筷子插在飯上,結果被老媽大罵一頓。問其原因,媽媽又沒有細說,隻說這樣不吉利,不能這樣。
我好奇心強,就上網搜了一下,才發現其緣由。
據說古代在處決死刑犯的時候,給犯人的最後一頓飯就是把筷子插在飯上,因為筷子像香,這跟上香是一個意思,為此我們都很忌諱!
後來又聽到“菜不三擺,筷不成五、席不坐六”,原來這些都是老祖宗的飯桌規矩,寓意深遠,值得一聽。
中國作為禮儀之邦,禮儀文化博大精深,就拿吃飯這件事來說,都有很多東西要學。比如很多人不明白“菜不三擺,筷不成五、席不坐六”是什麼意思?這裡有一些很有意思的寓意和故事,真是不可不懂。
古代科學技術落後,很多東西隻能通過“玄學”和“迷信”的方式來解釋。比如古人常說“天意難違”就是這個道理。
在中國,上至皇帝下至平民,都有祭祀神靈的習慣。皇帝每年興師動衆,禱告神靈以祈求風調雨順、國泰民安、五谷豐登;平民祭祀祈求“流年平安”等等。
而在祭祀中,供品都是遵從“三三制”,比如三碗酒、三碗飯、三雙筷子、三炷香等等。
《道德經》中說“一生二、二生三,三生萬物”。
因此,在請客吃飯的時候,要避開點三個菜,這是對神靈和客人不尊重的做法。
“筷不成五”是指吃飯的桌子上不能擺5根筷子(兩雙半),這裡有個故事,寓意深遠。
我們現在看電視劇都有可能聽到這麼一句話“他要是有個三長兩短,那我怎麼辦?”
而5根筷子,就是因為被容易出現三長兩短,所以才很忌諱。
古人對“死”很避諱,而人死後會蓋棺,入土為安。但很多老人,在臨終前都會叫人做好“棺椁”,這樣自己駕鶴西去後也好有個栖息之地。
古代民間有一種說法,“棺椁”不能随意挪動或者是打開,因為一旦打開就預示着主人要躺進去了。
“棺椁”是一個長方體,打開之後,側面有3根長木闆,前後有2根短木闆,這就是“三長兩短”了,這樣是不吉利的象征。
所以,在飯桌上,要切忌放5根筷子,寓意不好。
古代用八仙桌當餐桌是非常普遍的。八仙桌是一種正方形的桌子,每邊能坐兩人,正好是8個人,因此就稱為八仙桌。
如果八仙桌坐的是六個人,必定是側面每邊兩人,前後各一人,這麼坐就像烏龜的四隻腳和頭尾,因此被稱為“王八聚餐”,被說是烏龜王八,想必人人都會不高興。
因此一起吃飯,一張桌子就不能坐6個人。
這些餐桌禮儀是我們每個人的必修課程。有些古代用餐禮儀已經不用了,但有些依然沿用至今。比如請人吃飯,主副位置的安排,敬酒的次序和話術,如今的西餐文化等等,都是社會常識,是一個人學問和修養的體現。
不僅是餐桌禮儀常識,很多其他社會常識我們也要知道。
比如:生活常識、職場常識、商場常識、情場常識、應急常識、理财常識、口才常識等等。
這些知識和經驗,我們有的會有所耳聞,但并不成一個體系。學校學不到,長輩又沒能一一教給我們,那我們如何才能系統地獲得這些知識呢?
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這本書從禮儀到與人交往再到為人處世,都總結了詳細的經驗和知識。
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“細節決定成敗”,說的就是這個道理。關鍵時刻,懂多一點準沒錯。
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每個人生下來都是一張“白紙”,而書籍是人類進步的階梯。如今雖然網絡發達,但刷手機和看小視頻都是娛樂消遣,能學到的東西有限。我們要學習一項技能,最系統又最高效的方法,就是讀書。讀書學習是付出代價最少回報最高的事情。做一個明事理、懂人情、會處世的人,比什麼都強。
“小成就靠努力,大成就靠人品”,就是這個道理。
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