鹵雞爪專業做法-tft每日頭條

鹵雞爪專業做法

生活更新时间:2025-01-15 14:33:47

小編很喜歡吃鹵味，什麼鹵肉、鹵豬蹄、鹵雞爪、雞肝等一些美食，不買了幾斤回去嘗嘗真是解不了饞啊，偶爾也會在家自己鹵一些食材，今天小編就教大家來做鹵雞爪，做法非常簡單，喜歡的小夥伴快來試試吧。

食材

主料

雞爪800克、姜片20克

配料

豆瓣醬10克、冰糖10克、老抽5毫升、料酒10毫升、鹽5克

鹵雞爪專業做法（退休老廚師做了20年的鹵味）1

醬雞爪的做法

1 、雞爪沖洗淨後改刀切小。

鹵雞爪專業做法（退休老廚師做了20年的鹵味）2

2 、适量清水燒開，倒入料酒、姜片，将雞爪焯水後撈出。

鹵雞爪專業做法（退休老廚師做了20年的鹵味）3

3 、鍋内入油，倒入冰糖炒糖色。

鹵雞爪專業做法（退休老廚師做了20年的鹵味）4

4 、冰糖融化後，等到油裡起泡沫，顔色開始變黃，調入豆瓣醬炒勻。

鹵雞爪專業做法（退休老廚師做了20年的鹵味）5

5 、倒入瀝幹水的雞爪。

鹵雞爪專業做法（退休老廚師做了20年的鹵味）6

6 、快速翻炒，使雞爪滾滿醬色。

鹵雞爪專業做法（退休老廚師做了20年的鹵味）7

7 、倒入沒過雞爪的開水，調入老抽。

鹵雞爪專業做法（退休老廚師做了20年的鹵味）8

8、大火燒開轉中小火慢炖，炖到用筷子很容易紮透鳳爪即可。

鹵雞爪專業做法（退休老廚師做了20年的鹵味）9

小編貼士

1、豆瓣醬本身有鹹味，可以根據個人口味調入少量鹽調味。

2、小火慢炖20分鐘後要不時翻動一下鍋中食材，以免粘鍋底。

鹵雞爪專業做法（退休老廚師做了20年的鹵味）10

喜歡小編的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起讨論。
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活長輩生日送什麼禮物好
1、食保品，長輩老人家的年紀大了，身體的營養跟不上或是老人小病等原因，會造成身體的不适，了解老人家的... 2023-07-08
生活皮帶尺碼怎麼選
1、一般情況下，不同的腰圍要選擇不同的皮帶長度，也就是說皮帶尺寸的選擇要根據腰圍大小選擇合适的尺寸。... 2023-07-08
生活塗抹指甲油應該注意哪些
1、塗抹指甲之前，一定要塗護甲油，這個是大家都一定要知道的哦！刷子一次不要蘸取太多，然後盡量壓扁刷頭... 2023-07-08
生活運動後如何健康飲食
第一、運動過後吃雞蛋三明治，相信很多人都喜歡吃這樣的運動早餐，因為雞蛋裡面含有豐富的蛋白質，而三明治能夠很好的補充我們運動過程中所流失的身體裡面的鹽分，然後在裡面還可以再放上一些新鮮的蔬菜之類的，這樣身體攝入的熱量既不是很多，而且還能夠提高身體的免疫力。第二、自制運動飲料，其實在運動過後很多人口渴就... 2023-07-08
生活俄羅斯種地怎麼辦手續
1、到俄羅斯出國勞務的國内相關材料為：出國手續包含：護照、簽證、出境證明、健康證體檢)、訓練證等。國外手續首要包含：入境答應、作業準證等，由外國雇主承擔。2、辦妥上述手續，就能夠出國了。但要留意的是，千萬不能以旅行、商務簽證等方式出國勞務，不然合法權益将得不到保證。 2023-07-08
生活臉上粉底液不掉的方法
1、粉底液洗不掉的時候，根據自己的膚質不同，選擇不一樣的卸妝産品去洗掉。我們卸妝的時候并不是所有的産... 2023-07-08
生活外牆清洗劑的使用方法
1、使用前應先将石面顆粒狀及其他雜物清除，并配帶手套以免傷手。2、按1:30兌水稀釋，然後将本品噴灑... 2023-07-08
生活樂凱大街2019能通車嗎
1、樂凱大街南延2019年年底可以通車。2、保定市在今年4月11日召開的新聞發布會中表示：為全面提升... 2023-07-08
生活野戰藍鲫和紅蟲粉搭配好用嗎
野戰藍鲫配紅蟲粉和小麥麸。這個配方适合于野釣，在野外時使用這個配方效果不錯，野戰藍鲫的主要成分是南極... 2023-07-08
生活 99朵花代表什麼意思
1、送99朵粉玫瑰是在表達愛意，隻不過這愛意表達得相對溫柔、含蓄一些。99朵粉玫瑰在視覺上的呈現非常... 2023-07-08
生活憶典機頂盒電視直播看不了怎麼辦
1、網絡機頂盒需要安裝第三方直播軟件才能看電視直播，比如VST全聚合、影視快搜、電視貓、當貝、龍龍直... 2023-07-08
生活梅雨時節晾幹衣服的竅門是什麼
1、長短長”晾衣法：有人做過實驗顯示，如果遇到梅雨天氣，将清洗幹淨之後的衣服脫水分開以長短長”的方式挂在室内來晾曬，那麼你會發現，這些衣物會幹得比較快，原因是因為，當挂在衣架上的衣物以這樣的形狀晾曬時，那麼衣物中間就會出現拱形的形狀，它中間也有着較大的空間，那麼即使是在室内晾，隻要有空氣從這裡流過，... 2023-07-08
生活黃油是怎麼做出來的
1、植物黃油是用油脂、水、鹽、防腐劑、色素及其他添加劑制成，動物黃油是從牛奶中提煉出來的油脂。2、黃... 2023-07-08
生活藍雪花過冬怎麼修剪
1、在植物的花朵開過之後，我們要把已經枯萎的花給剪掉。這樣的話，植物馬上就能開出新的花朵了。時間不會太長，一般也就二十天到一個月吧。2、還有就是需要剪去一些已經衰老了的枝條，一般說來，兩年以上的枝條就不要再繼續留着了。另外，還要把黑枝都剪掉。那些剛萌發出來的、健壯的綠色枝條是我們應該留下的。3、還有... 2023-07-08
生活火龍果苗盆栽種植方法
1、取一個熟透的火龍果，取出些果肉。2、然後浸泡在水裡，碾碎果肉。3、然後用過濾布篩洗幾遍，去掉多餘... 2023-07-08
生活雪蛤泡發後怎麼保存
1、如果是已經泡發好的雪蛤，最好是将其瀝幹水分，放進密封性良好的保鮮盒中保存，一定要放進冰箱冷藏保存... 2023-07-08
生活蘋果電腦可以插u盤嗎?
1、首先，把需要用到的u盤插到MacBook電腦上去。2、電腦桌面左側上方，有個訪達圖标，點擊進入。... 2023-07-08
生活朋友圈說說祝福語
1、一路跌跌撞撞，成長不期而遇，感謝父母給予生命！祝自己生日快樂!2、又是一個美好的開始，願我虔誠的... 2023-07-08
生活女人夢見兩隻羊是什麼意思
1、出行的女人夢見兩隻白羊，建議延期幾天再出行。2、懷孕的女人夢見兩隻白羊，預示生男，夏月生女，飲食... 2023-07-08
生活榴蓮怎麼保存時間長
1、制幹：現代科技一般采用最先進的-45℃急速冷凍系統瞬間急凍再真空幹燥技術，此技術可完整的保持住榴蓮香甜原味及營養價值。或者是直接曬幹和風幹也是可以的，隻不過口感和營養不如速凍的好。2、冰凍：将吃不完的榴蓮果肉密封好，然後放到冰箱冷凍室進行冷凍，這樣也能讓保存的時間延長。3、放陰涼室内：将榴蓮連殼... 2023-07-08
生活貓有九條命
1、貓有九條命是不存在的，不是真的，這隻不過是對貓有頑強的生命力的一種形容而已。一物一命，生老病死是... 2023-07-08
生活植樹節的由來是什麼
1、植樹節的由來與一位曆史人物有關，他就是孫中山先生。孫中山在曆史上的豐功偉績不少，倡導植樹節就是其... 2023-07-08
生活眼藥水正确滴法
1、首先準備工作，滴眼藥水前先洗手、洗臉，首先衛生的準備是很重要的，把手洗幹淨，臉和眼睛周邊護理幹淨... 2023-07-08
生活紅豆的歌詞
1、歌詞：還沒好好地感受雪花綻放的氣候我們一起顫抖會更明白什麼是溫柔還沒跟你牽着手走過荒蕪的沙丘可能... 2023-07-08
生活 ipadsafari浏覽器無法打開網...
1、ipa的safari浏覽器突然無法打開網頁應該首先檢查确認一下網絡，确保其處于打開并連接狀态；2... 2023-07-08
生活屬猴2021年運勢及運程
1、屬猴人在2021年的運勢簡直是好到讓人羨慕，不管是愛情上的還是事業上的，他們都已經是走在了别人的... 2023-07-08
生活可愛英文名字呆萌版
1、Alva阿爾娃2、Agatha愛葛莎3、Lulu露露4、Agnes愛葛妮絲5、Emma艾瑪6、g... 2023-07-08
生活胸前肌肉按摩方法
1、首先在進行胸部按摩時，必須先添加些潤滑油，比如：精油，先将精油塗抹于手上，然後進行均勻揉搓。2、... 2023-07-08
生活表達對孩子們的愛的句子
1、孩子，爸爸媽媽是心懷感恩的，感謝上蒼，把你這個健康、聰明、可愛的小家夥賜予了我們，讓我們更加懂得... 2023-07-08
生活蒜味茄絲做法是什麼
1、茄子洗淨控幹水分。2、大蒜洗淨。3、上鍋蒸熟15分左右。4、蒸熟了。5、大蒜用壓蒜器壓成蒜泥。6、蒜泥加點鹽水成粘稠。7、茄子撕成條狀隔成撒上蒜泥，放冰箱數小時就可以吃了。早餐喝點大米粥，非常适合！ 2023-07-08

tft每日頭條

> 生活

> 鹵雞爪專業做法

鹵雞爪專業做法

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注