人日節,在每年的農曆正月初七,是人類的生日,又稱人勝節、人慶節等,是古老的中國傳統節日。其習俗如下:
1、戴人勝:人日節時,漢族女子用彩紙、絲帛、軟金銀等材料制成小人的形狀,戴于頭上,也貼于屏風等處。
2、贈花勝:是日,人們制作各種花勝相互饋贈。
3、吃七寶羹:人日節,人們用七種新鮮的節令蔬菜加米粉做成羹食用,稱為“七寶羹”。
4、出遊登高:人日節也是仕女出遊與文人墨客登高賦詩的日子。高适的《人日寄杜二拾遺》中寫道:“人日題詩寄草堂,遙憐故人思故鄉。柳條弄色不忍看,梅花滿枝空斷腸。身在南蕃無所遇,心懷百憂複千慮。今年人日空相憶,明年人日知何處?”
5、稱體重:有的地方,人日時,男女老少都要用鎊稱稱量體重。
6、撈魚生:南方一些地區,在人日節有“撈魚生”的習俗。撈魚生時,往往多人圍滿一座,把魚肉、配料與醬料倒在大盤裡,大家站起身,揮動筷子,将魚料撈動,而且要越撈越高,以示步步高升。
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