材料:生的黑芝麻适量。
具體步驟:
1、将生芝麻洗淨後放入碗中備用;
2、将生芝麻水份過濾幹淨,盡量保證生芝麻的幹燥;
3、将炒鍋清洗幹淨後擦幹,生火後将芝麻倒入炒鍋中開始翻炒;
4、翻炒至有少量香味飄出後繼續翻炒,直至芝麻發出爆鳴聲時停止翻炒;
5、将黑芝麻盛出裝盤即可。
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