秋冬季節,水果攤上的水果玲琅滿目,桔子、柑子、橙子等不好辨認,很常見,但是有時候也不能立即分辨清楚,下面随着我來看看如何分辨。
檸檬
一 果皮
柚子的皮比較厚,不光滑,很難掰開。桔子果皮薄而寬松,海綿層薄,質韌,容易剝離。
柑子
柑子果皮粗厚,海綿層厚,果皮下有很多脈狀的桔絡,質松,剝皮較容易。
橙子
橙子的表皮光滑較薄,包裹緊密不容易剝。檸檬的果皮厚,比較粗糙。
柚子
二 果形
柚子的果實比較大,似足球,前端大,尾端小。桔子的果實較小,果形扁圓形。
桔子
柑子的果近于球形。橙子的果實呈圓形或長圓形。檸檬的果橢圓形或卵形,兩頭有突起。
柚子
三 顔色
柚子的顔色青黃色。桔子的皮色橙紅、朱紅或橙黃。
柑子
柑子的皮顯黃色、橙黃色或橙紅色。橙子顔色比較多。檸檬為土黃色。
橙子
四 口感
柚子汁多,口感或苦或甜。橘子的味道或甜或酸。
檸檬
柑子的甜酸适度。橙子的肉酸甜适度,富有香氣。檸檬果汁酸至更酸,無甜味。
桔子
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