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炒小銀魚幹的做法

生活 更新时间:2024-11-28 20:56:34

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炒小銀魚幹的做法(香辣小銀魚)1

炒小銀魚幹的做法

超市買回來的小銀魚先清洗幹淨,再用水泡發 備好佐料,姜絲、辣椒、花椒、白糖 低溫起油,下花椒、辣椒姜絲煸香 加入泡發軟的小銀魚,油煎至金黃 倒入料酒增香去腥,加入醬油、白糖上色,再加入辣椒面、鹽巴定味;後加水沒過小銀魚開大火煮10分鐘 收汁起鍋 晾涼裝罐 備注:其中的鹽,白糖,辣椒面的加入順序可根據個人飲食習慣來定 上訴所做的口味是:入口鹹香麻辣,後微甜,吃多了也不會口幹舌燥 零食,小吃,腌,鹹,

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