動物屍體硬化現象叫做屍僵,屍僵是由于死後機體組織缺氧,體内有氧代謝停止,肌肉中三磷酸腺苷(ATP)的合成下降乃至終止,而分解仍有繼續,使其含量不斷減少。因為肌肉隻有在足量的三磷酸腺苷存在時,才能保持彈性柔軟狀态,如其含量減少乃至消失,則使肌肉收縮并變得僵硬,直到屍體腐敗開始的時候,肌動凝蛋白分解才使得僵硬的屍體得以緩解。在春秋時節,動物屍體在死後30分鐘—2小時内就會硬化,死亡時間經過3~4小時,屍僵大部分出現。動物死亡後經過時間為5~6小時,屍僵全身出現。9小時—12小時完全僵硬,30小時後軟化,70小時後恢複原樣。但如果在土中或水中,或在低溫幹燥情況下則會延緩,高溫多濕條件下會加快。
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