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能溶解香豆素苷的溶劑是什麼

知識 更新时间:2024-11-29 00:28:23

  遊離的香豆素多有完好的結晶,大多數具香味。小分子的有揮發性,能随水蒸氣蒸餾,并能升華。

  而苷則多數無香味和揮發性,也不能升華。遊離香豆素一般不溶或難溶于冷水,可溶于沸水,易溶于甲醇、乙醇、氯仿、乙醚;香豆素苷能溶于水、甲醇、乙醇,難溶于乙醚、苯等極性小的有機溶劑。

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