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龍須魚的營養價值幼兒可以吃嗎

知識 更新时间:2025-02-08 21:01:26

  營養價值:

  1、魚肉富含優質蛋白 ;

  2、魚眼營養價值不大;

  3、魚鱗含有膽堿,可增強記憶力 ;

  4、 魚骨确實有補鈣的效果;

  5、魚唇 主要成分為膠原蛋白,魚鳔古代有海洋人參之稱 ;

  6、魚鳔含有生物大分子膠原蛋白質,有改善組織營養狀況,促進生長發育,延緩皮膚衰老的效能,是理想的高蛋白低脂肪食品。海水魚的魚鳔壁較厚,通常制成幹品,稱為魚肚。魚肚制成的菜肴口感滑潤、細膩,有濃厚感。

  7、魚腦富含俗稱腦黃金的多不飽和脂

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