1、綠豆主要具有清熱解毒,同時也能夠起到降脂、抑菌抗菌、解毒、抗過敏等作用,但是生綠豆泡水喝的功效并不是特别好,可以通過煮熟了之後再飲用效果會更佳。
2、綠豆煮熟之後進行飲用是能夠起到清暑益氣,同時也能止咳利尿,不僅能夠補充體内的水分,同時還能夠補充無機鹽;而且綠豆當中含有球蛋白和多糖,可以促進膽固醇在肝髒内分解成膽酸,能夠加快膽汁裡膽炎的分泌,從而能夠降低小腸對于膽固醇的吸收。
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