tft每日頭條

 > 生活

 > 羊雜粉可以做什麼吃

羊雜粉可以做什麼吃

生活 更新时间:2024-09-10 16:13:15

羊雜粉可以做什麼吃(這道紅湯羊雜粉)1

大同特色美食~

By 夏天的草li

用料

  • 羊雜 500g
  • 土豆粉 1袋
  • 羊血 一塊
  • 小茴香 适量
  • 香葉 3片
  • 羊尾油 少量
  • 桂皮 3塊
  • 花椒 10粒
  • 幹辣椒 2-3個
  • 蔥姜蒜 适量
  • 八角 2個
  • 辣椒面 2勺
  • 陳醋 兩勺
  • 生抽 兩勺
  • 花椒油 一勺
  • 鹽 少許
  • 雞精 少許
  • 胡椒粉 少許

做法步驟

羊雜粉可以做什麼吃(這道紅湯羊雜粉)2

1、羊血切條浸泡在涼水中,放少許鹽浸泡一會; 鍋燒熱後放入羊油丁炒香,再放入洋蔥絲、炸一會後,再放入香葉、桂皮、八角、幹辣椒、花椒炸出香味;

羊雜粉可以做什麼吃(這道紅湯羊雜粉)3

2、放入蔥姜蒜繼續炸,炸至焦黃後撈出,隻留羊油;

羊雜粉可以做什麼吃(這道紅湯羊雜粉)4

3、放入羊雜炒出油脂(我買的熟羊雜);

羊雜粉可以做什麼吃(這道紅湯羊雜粉)5

4、放入兩勺細辣椒面、陳醋、花椒粉炒香;

羊雜粉可以做什麼吃(這道紅湯羊雜粉)6

5、倒入一次量的開水,加入生抽、花椒油、鹽、雞精、胡椒粉煮開;

羊雜粉可以做什麼吃(這道紅湯羊雜粉)7

6、改小火炖10分鐘;

羊雜粉可以做什麼吃(這道紅湯羊雜粉)8

7、另起鍋炸一點油條;

羊雜粉可以做什麼吃(這道紅湯羊雜粉)9

8、大同人吃羊雜喜歡配點粉條,鍋中燒水,放入粉條煮兩分鐘,撈出放入碗中,澆上煮好的羊雜,撒上蔥花開吃吧,香的很~

羊雜粉可以做什麼吃(這道紅湯羊雜粉)10

9、羊雜有很多種做法,但我覺得紅湯羊雜才是羊雜的最終歸宿~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved