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三七肉是什麼肉

知識 更新时间:2025-01-08 00:49:04

  三七肉是豬腹部的肉,這塊肉是比較好的,而且脂肪含量比較低,适合用來做炒菜使用。豬肉,又名豚肉,是豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分。豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、産後血虛、面黃赢瘦者,皆可用之作營養滋補之品。

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