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清道夫可以怎樣吃

美食 更新时间:2024-11-27 13:30:35

雲南山清水秀,不僅自然環境好,更是很多人夢寐以求的旅遊勝地。在這樣景秀的地方,自然有很多不知名的野生生物,就拿水裡遊的來說,很多我們更是叫不出名字。

裂腹魚、面瓜魚、老鼠魚等,這些野魚數量稀少,很是罕見!有這樣的釣魚聖地,自然釣魚的人不在少數,人們都是為這些稀有魚種而來。

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目前,這裡的開始出現一種魚,這就是我們說的黑臭硬——清道夫!很多地方已經遭遇過一場嚴重的生态入侵,那就是清道夫泛濫成災,大量的在河道下層生長繁殖。

清道夫魚,最早是作為觀賞魚引進的。後來随着放生的盛行,這魚大量的進入了河道,和小龍蝦、牛蛙、巴西龜、白娼不同的是,牛蛙可以吃,鳄龜可以吃,白鲳可以吃,怎麼說還能物盡其用。但是這清道夫這魚皮糙肉厚很難吃,進入生态系統,人類也毫無辦法。

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近年來,雲南的各大水域,都出現這種“黑色怪魚”的身影。一些支流河道裡,已經清道夫統治,本土與少之又少,這樣下去本地魚沒有生活空間,鲫魚、鯉魚、鲶魚将衰退甚至絕迹。

清道夫的出現,有人猜測,可能是某人買來的觀賞魚。最後失去了興趣就倒入河道,随着時間的推移,這魚在河道裡野蠻生長。這種魚隻要放生了,就不會消失,繁殖很快成為當地一害。

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喜歡釣魚的人或多或少都釣起過清道夫魚,這魚對生态的危害極大。很多釣魚人看到清道夫都是那磚頭砸死,也或者釣上岸直接仍在河道邊曬成魚幹。

這魚在我們當地泛濫,我也想嘗嘗鮮,按照網友的方法,本人又是剝皮剔骨,忙活了幾個小時,最後紅燒出來。就是那魚腥味都能讓人窒息,魚肉粗糙難以下咽,吃的時候還不能想起它們生活的污水溝。吃了一片就拿去倒了,還白白浪費了一鍋油,說清道夫美味的,我确定是在胡說八道!

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對于清道夫好吃這樣的無稽之談,有釣友笑稱:如果你愛吃,你喜歡吃,我可以快遞給你。我殺過清道夫魚這東西,全身都是硬殼,一刀砍成兩半,裡面基本沒肉。雖然沒有肉,但是你可以換換其他吃法,那就是吃殼,殼應該可以補鈣吧。

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