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貓屎咖啡怎麼沖

知識 更新时间:2024-09-27 19:51:40

  需要準備的用具:手沖壺、濾杯、濾紙、下座—玻璃壺、杯子。

  沖泡一杯咖啡分量的步驟為:

  先将咖啡杯進行溫杯;将濾杯架在玻璃壺上, 将熱水倒入手沖壺内使其靜置慢慢降溫至85到95攝氏度左右;以熱水淋下使濾紙平貼與濾杯上并濾杯與玻璃壺,接着将水倒出;将約12克的咖啡粉倒入濾杯,并拿起濾杯以手拍打側面使咖啡粉表面略平;以手沖壺由濾杯中央注水澆澆至接近濾杯周圍,不要沖到最旁邊的咖啡粉,接着往外出使其浸濕咖啡粉後靜置約20到30秒,如此反覆直到下座玻璃壺的咖啡到一杯的分量。

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