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方法:
1、将烤箱預熱到150度到180度左右;
2、将需要加熱的蛋撻放入已經預熱好的烤箱中,錫箔紙不應和蛋撻一起放入烤箱中加熱;
3、加熱3分鐘左右即可。
蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅;台灣稱為蛋塔,“撻”是英文“tart”的音譯,意指餡料外露的餡餅;蛋撻即以蛋漿為餡料的"tart”。
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