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自制珍珠的做法和配方

美食更新时间:2024-12-02 17:04:31

　　1、主料：木薯粉50克、紅糖20克。

　　2、輔料：清水55克。

　　3、準備好做珍珠的材料。

　　4、将水和紅糖放在鍋子裡加熱煮沸。

　　5、立馬把木薯粉倒入鍋中，把火關掉，攪拌成團。

　　6、揉好的面團是不粘手的。

　　7、一次揪一點搓成圓球，放入裝有木薯粉的盤中。

　　8、搓好的珍珠要撒點木薯粉到盤裡，要不然會沾。

　　9、煮沸的水裡放入珍珠，煮10分鐘關火，焖10分鐘，撈出，過一下冷水即可。

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