1、鵝蛋大小跟營養沒有關系。鵝蛋的營養價值和其大小是沒有關系的,不管的大一點的鵝蛋還是小一點的鵝蛋組成都是一樣的。都是由蛋清和蛋黃組成,裡面的營養成分也是一樣的。 鵝蛋的營養價值至和其新鮮程度以及完整度有關系,因此如果想要營養價值更好的鵝蛋的話就要選那種新鮮點的鵝蛋。
2、鵝蛋的大小跟鵝有關系。鵝蛋的大小是和生蛋的鵝有較大的關系的,體積大一點的鵝生出來的鵝蛋就會大一點,而那種本身體積較小的鵝的話生出來的鵝蛋就業會偏小。另外鵝的初生蛋一般都會比較的小,初生蛋指的就是鵝第一年生的蛋,到了後面鵝蛋的體積就會大一點。
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