tft每日頭條

 > 知識

 > 炒米飯特别硬怎麼辦

炒米飯特别硬怎麼辦

知識 更新时间:2024-07-30 18:22:18

  1、米飯攪開,放入微波器具,倒些許水進去,蓋上容器,無需密封,高火1分鐘即可。

  2、筷子在硬米飯表面戳出些許孔洞,後加入适量水,開水最好,如無則用冷水代替。蓋好後,大火繼續蒸煮。

  3、加入适量米酒,比例為10比1,均勻加入硬米飯中,将鍋蓋蓋好,小火焖10分鐘左右,等到米酒基本揮發即可。

  米飯變硬原因:

  1、米飯蒸煮前浸泡時間不足,應達到20到30分鐘。

  2、放水太少。水量一般是米的2到3倍。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved