1、大紅袍沖泡水溫是100度左右。
2、大紅袍沖泡方法——洗杯:用開水沖洗茶具,進行洗杯、溫杯。
3、落茶:把茶葉放入茶具,茶量約7-8克,占茶具容量的五分之一。
4、洗茶:把開水倒入茶杯,在茶葉完全展開之前把水倒掉,洗淨茶葉表面滌塵。
5、沖茶:把滾開的水提高沖入茶杯,使茶葉轉動。
6、倒茶:泡一、二分鐘後,把茶水依次注入并列的茶杯裡。
7、喝茶:乘熱細啜,先嗅其香,後嘗其味,邊啜邊嗅,淺斟細飲。
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