1、将餡餅用保鮮膜包起來,或是将餡餅放入保鮮盒内,嚴實封密好,放置在冰箱冷凍保存。購買的餡餅天氣不熱的情況下,也可以在常溫下保存,要注意的是不能放置太久。
2、冷凍可以有效地抑制食品中微生物的生長和繁殖,防止食品變質,同時還容易恢複原狀,這是一種安全、健康的保存方式。餡餅建議還是盡快食用,以免影響口感。
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